المكونات
بطاطس مقشـر ومقطع مكعبات-طماطم مقطع مكعبات-بقدونس او كرفس مفروم
مقادير الصلصة
عصير ليمون طازج-ملح-ثوم مهروس-زيت زيتون-بصل اخضر مفروم او بصل ابيض
الطريقه
نقطع البطاطس وننشفها من الماء وتقلى تصفى البطاطس من الزيت تخلط مع الطماطم والبقدونس والصلصةوتقدم بجانب طبق مشويات.
