ظاهرة الإسراف في رمضان

يفترض أن يكون رمضان شهر الاعتدال والزهد وتهذيب الشهوات، لكن مظاهر كثيرة في مجتمعاتنا تكشف عن مفارقة لافتة، إذ ترتفع معدلات الاستهلاك وتمتلئ الموائد بأصناف تفوق الحاجة، وينتهي جزء كبير منها في حاويات النفايات. ومن هنا تبرز ظاهرة الإسراف في رمضان بوصفها سلوكًا يتعارض مع مقاصد الصيام.

نعرض في هذا المقال موقف الإسلام من الإسراف، ثم نتوسع في أسباب الظاهرة، وآثارها الصحية والاقتصادية والبيئية، وخطوات عملية للأسرة لتجنب الهدر، وطرق توجيه الفائض إلى المحتاجين.

الإسراف في ميزان مقاصد الصيام

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه وبعد .. إن شهر رمضان شهر الخير والخيرات ، ففي هذا الشهر نتعلم الصبر والمثابرة على فعل الخيرات ، ولكن هنالك بعض الممارسات التي لا تتفق مع مقاصد الاسلام في شهر الصوم كظاهرة الاسراف في الطعام ، فالإسراف من الذنوب والخطايا التي وقعت في الأمم المنحرفة وقد نها الله عنه وذمه فقال تعالى: ﴿ وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ﴾

الأعراف: من الآية31

الإسراف عادة لقوم لا يرجون لله وقارا ، ولا يحترمون نعم الله عز وجل، قال سبحانه:

﴿ وَلا تُبَذِّرْ تَبْذِيراً * إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُوراً ﴾ الاسراء: الآيتان 26 – 27

لقد أكثر بعض الناس من الإسراف في رمضان فيقومون بالطهي الكثير ووضع الاصناف المختلفة من الطعام بمعنى ادق ان بعض الناس يقومون بالإكثار من الطعام فوق الحاجة ، ان من الناس من تعود على كثرة المطعومات والمشروبات ، فتراه في رمضان يملأ مائدته في الإفطار والسحور بكل ما لذ وطاب ثم تكون عرضة للإتلاف والرمي ، لأن الصائم من المعروف عنه انه لا يأكل كثيراً.

يا أيها الصائم إياك إياك والإسراف ، إن في المسلمين فقراء ومساكين ومحتاجين ومملقين ففطر عباد الله بما زاد على حاجتك لتكون لك ذخرا عند الله عز وجل ، قال سبحانه عن عباده الصالحين:

﴿وَيُطْعِمُونَ الطَّعَامَ عَلَى حُبِّهِ مِسْكِيناً وَيَتِيماً وَأَسِيراً * إِنَّمَا نُطْعِمُكُمْ لِوَجْهِ اللَّهِ لا نُرِيدُ مِنْكُمْ جَزَاءً وَلا شُكُوراً * إِنَّا نَخَافُ مِنْ رَبِّنَا يَوْماً عَبُوساً قَمْطَرِيراً ﴾

الإنسان:8- 10.

وقد صح عنه عليه الصلاة والسلام أنه قال: ( يقول عز وجل يوم القيامة: يا ابن آدم استطعمتك ولم تطعمني قال وكيف أطعمك وأنت رب العالمين ؟ قال: أما علمت أن عبدي فلانا استطعمك فما أطعمته ، أما إنك لو أطعمته لوجدت ذلك عندي.. ) الحديث.. رواه مسلم.

ومن صور الإسراف الاخرى التي نلاحظها في رمضان : الإسراف في النوم فوق القدر المطلوب ، وخاصة في النهار ، فان بعض الصائمين جعلوا من أيامهم غفلة وسباتا عميقا ، والعجيب أن هؤلاء يسرفون في سهر الليالي فيما لا فائدة منه ، سهر ضائع في القيل والقال والتوافه من الافلام والمسلسلات التلفزيونية التي تحض على رذائل الأمور، والبعض يسهر في مزاولة أمور محرمة ومكروهة تغضب المولى تبارك وتعالى.

ومن صور الإسراف كذلك: الإسراف في الإعداد لعيد الفطر وتكليف النفس فوق طاقتها والتبذير في الإنفاق من لباس وهيئة ولعب ومباهج حتى إنك لترى بعض الفئات من الناس ينفقون الألوف المؤلفة في هذه الترهات بينما هم أبخل الناس في أبواب الخير وفي طرق البر.

فيا من أنعم الله عليه بالمال ، في المجتمع يتيم وفي الناس مسكين ، وفي جوارك فقير ، ألا تطعم جائعا ، ألا تكسو عاريا ، ألا تبني مسجدا ، ألا تواصل منقطعا، ألا تفك كربة مكروب.

ومن صور الإسراف عند بعض الصائمين كثرة الزيارة من غير طائل ولا فائدة والإكثار من الخلطة بالناس لغير مصلحة، والاجتماع بالآخرين لغير نفع، فيذهب الزمن هدرا والعمر بددا والأيام ضياعا والأوقات لعبا ولسان الحال يقول: ﴿ يَا حَسْرَتَنَا عَلَى مَا فَرَّطْنَا فِيهَا ﴾.

كذلك كثرة اجتماعات الناس على غير منفعة ، وكثرة المجالس الفارغة.

تعيش الدهر ويحك في غرور بــهـا حــتـى إذا مـــت انـتـهيتا

ومن صور الإسراف: إدمان التسلية والترفيه في اللعب من كرة وتمارين رياضية ، وتنزهات ونحوها على حساب وقت الجد والعبادة والذكر والتلاوة وتحصيل العلم والدعوة والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ، حتى إن بعض الناس يدفع الوقت دفعا عجيبا وينفقه بيد التبذير وغدا سيعلم إذا بعثر ما في القبور وحصل ما في الصدور أي شيء فعل.

إذا أنـت لم ترحل بزاد في التقى ولاقيت بعد الموت من قد تزودا

نـدمت عـلى أن لا تـكون كـمثله وأنـك لم ترصد لما كان ارصدا

ولعل صور الإسراف كثيرة عند الناس ولكن اخطر هذه الانواع من الاسراف هي الاسراف في الذنوب ، وقوم أسرفوا في الوقت فنثروه شذر مذر وهم من أعظم الناس حسرة يوم العرض الأكبر ، وقوم أسرفوا في الطعام والشراب واللباس فما زادهم إلا تعاسة وقلقا.

وقوم أسرفوا في المباحات من لعب وتسليات وتنزهات فهم في الحقيقة مغبونون في أعمارهم.

اللهم جنبنا الاسراف في كل شيء , وردنا الى ديننا ردا جميلا انك ولي وذلك والقادر عليه ، وكل عام وانتم بالف خير، واعاده الله علينا وعليكم.

أسباب الظاهرة

يتداخل في تفسير الإسراف الرمضاني عدد من العوامل النفسية والاجتماعية والتجارية:

الشراء بدافع الجوع: فالتسوق أثناء الصيام يدفع إلى شراء أكثر من الحاجة.
العادات الاجتماعية: كالحرص على تنويع الأطباق في كل إفطار، والخوف من أن تبدو المائدة بسيطة أمام الضيوف.
العروض التسويقية: التي تكثف الإعلانات والتخفيضات قبل الشهر وخلاله، فتشجع على التخزين الزائد.
التنافس في الولائم: حيث تتحول العزائم إلى مناسبة للتفاخر بكثرة الأصناف.
ضعف التخطيط: فغياب قائمة واضحة للوجبات يؤدي إلى طهي كميات عشوائية.

الآثار المترتبة على الإسراف

الآثار الصحية

يقع كثير من الصائمين في خطأ تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة عند الإفطار، مع الإكثار من المقليات والحلويات والمشروبات المحلاة. وقد يؤدي ذلك إلى عسر الهضم والخمول وزيادة الوزن بدل أن يكون الصيام فرصة لتحسين العادات الغذائية. ويُنصح عادة بالإفطار التدريجي على التمر والماء، ثم وجبة متوازنة معتدلة، مع استشارة الطبيب لأصحاب الأمراض المزمنة.

الآثار الاقتصادية

يرهق الإسراف ميزانية الأسرة، وقد يدفع بعض الأسر إلى الاستدانة لتلبية مظاهر اجتماعية مكلفة، كما يرفع الطلب المفاجئ على بعض السلع أسعارها في الأسواق.

الآثار البيئية

تقدر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة أن نسبة كبيرة من الغذاء المنتج في العالم تفقد أو تهدر، ولهدر الطعام كلفة بيئية تتمثل في المياه والطاقة والأرض التي استهلكت لإنتاجه، إضافة إلى الغازات المنبعثة من تحلل الطعام في المكبات.

خطوات عملية لتجنب الهدر في البيت

التخطيط الأسبوعي للوجبات: وكتابة قائمة مشتريات بحسب عدد أفراد الأسرة.
التسوق بعد الإفطار: لا أثناء الصيام، لتجنب الشراء العاطفي.
طهي كميات مناسبة: والاكتفاء بصنف رئيسي وطبق جانبي وشوربة بدل عشرات الأصناف.
الاستفادة من بقايا الطعام: بإعادة تقديمها بطرق جديدة في السحور أو اليوم التالي، مع حفظها بشكل سليم في الثلاجة.
التقديم بكميات صغيرة: وإضافة المزيد عند الحاجة، بدل ملء الأطباق ثم رميها.
مراقبة تواريخ الصلاحية: وترتيب الثلاجة والمخزن بحيث يستعمل الأقدم أولًا.

نحو مائدة رمضانية صحية ومعتدلة

يقترح خبراء التغذية أن تتكون مائدة الإفطار من عناصر قليلة متكاملة: تمرات وماء أو لبن لاستعادة السوائل والطاقة، ثم شوربة دافئة، ثم طبق رئيسي يجمع بين البروتين والخضراوات والنشويات المعتدلة، مع سلطة طازجة. أما الحلويات فيمكن تأخيرها إلى ما بعد التراويح بكميات صغيرة. ويساعد هذا التنظيم على تقليل الأصناف المطبوخة، فيقل الهدر ويرتاح الجهاز الهضمي معًا. كما يستحسن تقليل المقليات والاستعاضة عنها بالشوي أو الخبز في الفرن، والإكثار من شرب الماء بين الإفطار والسحور.

السحور المعتدل

يُنصح بأن يكون السحور خفيفًا مغذيًا، كالبيض والألبان والحبوب الكاملة والفواكه، مع تأخيره قدر الإمكان، وتجنب الأطعمة شديدة الملوحة التي تزيد العطش في النهار.

توجيه الفائض إلى المحتاجين

من أجمل ما يمكن أن تفعله الأسرة أن تجعل جزءًا من ميزانيتها الرمضانية لإفطار الصائمين، أو التبرع لبنوك الطعام والجمعيات الخيرية التي تجمع الطعام الصالح وتوزعه بطريقة منظمة وآمنة. ويؤكد العلماء على فضل إطعام الطعام وإفطار الصائم، وهو باب يحول المال الذي كان سيهدر إلى أجر ونفع للمجتمع. ويجب الحرص على أن يكون الطعام المتبرع به سليمًا وصالحًا وأن يقدم بكرامة.

دور المؤسسات والمجتمع

تتحمل الفنادق والمطاعم وخيم الإفطار مسؤولية خاصة بسبب كميات الطعام الكبيرة في البوفيهات، ويمكنها التعاون مع بنوك الطعام. كما تستطيع المساجد والمدارس ووسائل الإعلام نشر التوعية بأهمية الاعتدال، ويمكن للأسر أن تعلم أبناءها قيمة النعمة بإشراكهم في التخطيط والتبرع.

أسئلة شائعة

هل التوسعة على الأهل في رمضان من الإسراف؟

يفرق العلماء بين التوسعة المعتدلة التي تدخل السرور على الأسرة، والإسراف الذي يتجاوز الحاجة وينتهي إلى الهدر، والمعيار هو الاعتدال وعدم التبذير.

كيف أحفظ بقايا الإفطار بأمان؟

يُنصح بتبريد الطعام المطبوخ خلال وقت قصير بعد تقديمه، وحفظه في أوعية محكمة في الثلاجة، وإعادة تسخينه جيدًا قبل تناوله، والتخلص منه إذا تغيرت رائحته أو طال حفظه.

ما البديل عن الولائم الكبيرة؟

يمكن الاكتفاء بولائم بسيطة، أو تحويل جزء من كلفتها إلى صدقة أو إفطار للمحتاجين.

خلاصة

يتعارض الإسراف مع روح رمضان القائمة على الاعتدال والشعور بالمحتاجين، وله آثار صحية واقتصادية وبيئية. ويمكن مواجهته بالتخطيط والاعتدال في الطهي والتسوق، والاستفادة من الفائض، وتوجيه جزء من الإنفاق إلى إطعام الصائمين.