المرأة العاملة ليس لديها وقت كافي لطهو الطعام مثل ربة الاسرة العادية لذا يجب ان يحتوي مطبخها على هذه المواد الاساسية والتي تساعدها في تحضير الطعام بسرعة:
1 – الأرز:
إحتفظي في خزانتك بكلّ أنواع الأرز التي يمكنك استخدامها في عدد من الأطباق. فبواسطة الأرز والخضار المثلّجة يمكنك وبسرعة تحضير طبق ارز بالخضار
2-المعكرونة:
ضعي دائماً المعكرونة في خزانتك بأشكالها المختلفة، القصيرة منها والطويلة. فسلق المعكرونة لا يتطلّب وقتاً وبالتالي يمكنك تجهيز السلطة بسرعة مثل سلطة المعكرونة او طبق اسباجيتي
3 – المعلّبات :
كالحبوب (الفول، الحمّص والفاصولياء…) التي تعتبر موادة تحتوي على البروتين ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق السريعة التحضير مثلا البليلة سلطة الفاصولايا الحمراء أو أنواع المعلّبات الأخرى مثل الذرة، التونة، الهليون،… هذه الأطعمة توّفر عليك الوقت إن وُجدت في خزانتك وتسّهل عليك تحضير السلطات السريعة مثل سلطة تونة والذرة.
4 – الطماطم المعلّبة:
الكاملة أو المفرومة، النوعان مفيدان ويساعدان في عملية طبخ سريعة سواء حساء الخضار والمعكرونة
5 –البهارات:
تضفي البهارات المتنوّعة طعماً مميزاً على وجبات الطعام. بالإضافة إلى الملح والفلفل الحلو، ضعي في خزانتك الفلفل الأسود والأبيض، الكمون، البابربكا، الأوريغانو، الفلفل الأحمر الحار… وذلك لتتبيل كافة أنواع المأكولات سواء كانت من المطبخ الصيني، الفرنسي، الإيطالي، المكسيكي…
6-الثوم والبصل:
عنصران ضروريان في مطبخك، فهما المكوّنان الأساسيان لكلّ وجبة تقريباً
7- الخلّ:
يعتبر الخردل بأنواعه كاتش اب إضافة مميزة على السندويشات ويضفي كذلك نكهة مميزة على صلصات والسلطات.
8- الزيت:
هو من المواد الأساسية والضرورية التي يجب أن تتواجد في خزانتك بمختلف أنواعه (الزيت النباتي، زيت الزيتون، زيت الكانولا…) إذ إنّه يستخدم في معظم الأطباق.
9-مكعبات المرق:
ضعي دائماً في خزانتك مكعبات مرق الدجاج واللحم والسمك التي يمكنك استخدامها دائماً وبطريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى المأكولات
يمكنك التعليق على هذا الموضوع تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.