طريقة عمل حلى كرات جوز الهند بالحليب المكثف – وصفة سهلة وسريعة
وصفة حلى بارد بدون فرن، مثالية للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الغداء.
📋 معلومات الوصفة
نوع الطبق | الصعوبة | وقت التحضير | الوقت الإجمالي | عدد الحصص |
---|---|---|---|---|
حلى بارد | سهل | 10 دقائق | 10 دقائق | 5 أشخاص |
🧺 المكونات
- علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى (نستله)
- 500 غرام من جوز الهند المبشور
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
💡 نصيحة: للحصول على نكهة أغنى، استخدمي جوز هند طازج. وإذا لم يتوفر، يمكنك نقع جوز الهند المجفف في الماء ثم تصفيته جيدًا قبل الاستخدام.
👩🍳 طريقة التحضير
- تحضير العجينة: ضعي نصف كوب من جوز الهند المبشور جانبًا، ثم اخلطي الكمية المتبقية مع الحليب المكثف وخلاصة الفانيليا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تشكيل الكرات: شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم غمّسي كل كرة في جوز الهند الذي وضعته جانبًا.
- التبريد والتقديم: رتّبي الكرات في طبق التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
🎯 لماذا هذه الوصفة مثالية؟
- لا تحتاج إلى فرن أو أدوات معقدة
- غنية بالنكهة وسهلة التحضير
- مناسبة للأطفال والكبار
- يمكن حفظها في الثلاجة لأيام