
خل التفاح مفيد جدا وفوائده الصحية لاحصر لها كما انه مفيد لجمال البشرة والشعر،وطريقة صنعه بالمنزل سهلة فماعليك الا اتباع هذه الخطوات:
1- قم بتجهيز 10 ثمرات من التفاح واغسلهم غسلا جيدا
2- قم بتقطيع كل تفاحة إلى أربع أجزاء
3- ثم اترك قطع التفاح في درجة حرارة الغرفة حتى يتحول لونها للون البني
4- ثم قم بوضع قطع التفاح البنية في وعاء زجاجي ذات فوهة واسعة
5- ثم قم بصب الماء داخل الوعاء حتى يغطي قطع التفاح تماما.
6- ثم قم بتغطية الوعاء بمنديل ولا تجعله ملتصق بالفوهة تماما بل اجعله سائبا حتى تسمح بمرور بعض من الأكسجين إلى داخل الوعاء
7- ثم قم بوضع الوعاء المغطي في مكان دافئ ومظلم
8- اترك الوعاء في هذا الوضع لمدة 6 أشهر كاملة على أن تقوم برجه وتحريكه مرة أسبوعيا
9- وفي نهاية مدة التخمير الستة أشهر سوف تجد طبقة على وجهه ناتجة من البكتيريا وتحول الكحول إلى خل
10- واستخدم مصفاة العصير وقم بتصفية محتويات الوعاء الزجاجي في وعاء زجاجي ىخر ذات فوهة واسعة أيضا.
11- ثم قم بتغطية الوعاء الزجاجي الآخر بنفس المنديل
12- ثم ضعه في مكان دافي ومظلم أيضا لمدة من 4 – 6 أسابيع أخرى
13- وبعد مضي هذه المدة قم بوضع خل التفاح الناتج في وعاء آخر صغير ثم قم بحفظه عن طريق وضعه بالثلاجة ليبقى طازجا طوال الوقت.