إن هنالك الكثير من الناس يحبون الحصول على الاشياء صغيرة الحجم ، كاجهزة الحاسوب او الأجهزة النقالة وغيرها ، لكن ان يصل الامر الى الاطعمة ، هذه حقيقة فقد وصل الأهتمام بكل ماهو صغير إلى الطعام فهذة البطيخة الصغيرة التي تبدو كأنها أحد نتائج الهندسة الجينبة ، ما هي في الحقيقة إلا ثمرة طبيعية 100% أتت من أحد الأشجار البرية القديمة في جنوب أمريكا .
ويطلق على هذه الثمرة أسم ( Pepquino melon ) طول الثمرة 3 سم وقطرها أقل من 2 سم وهي تشبه البطيخ العادي تماماً ولكن من الخارج فقط فعند قسمها إلى نصفين نرى مادة لحمية خضراء مليئة بالماء وطعمها مقرمش تماماً مثل الخيار ..
تم إكتشاف هذه الثمرة و جلبها إلى أوروبا بواسطة شركة هولندية في عام 1987 والتي فيما بعد أصبحت تنتجها وتبيع ثمارها .
مؤخراً أنتشرت هذه الثمار في الولايات المتحدة وآسيا وأخذت شعبيتها في الإزدياد بين مجتمعات عشاق الطعام .
تقدم هذه الثمار في المطاعم والفنادق الراقية كمقبلات وفي السلطات وفي بعض الأحيان تقدم كعصير ويمكن تناولها أيضاً كوجبة خفيفة ، دورة النمو لهذه الثمرة يبن 60 - 85 يوماً والفرع الواحد ينتج 60-100 ثمرة ، تبيع الشركة الهولندية المنتجة لهذه الثمرة Koppert Cress ال 250 غم بعشرة يوروهات وهذه الكمية تحتوي 50 ثمرة .
يمكنك التعليق على هذا الموضوع تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.